PESSACH AU PORTUGAL

Magen David Quality Tours
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a le plaisir de vous offrir

« Pessach dans les Vignobles de la Vallée du Fleuve Douro, au Portugal : Célébration de la continuité du Patrimoine Juif »

Patrimoine Mondial
Antécédents Historiques Juifs
Vignobles – 180 Hectares (445 acres)
Espace intime, privé et confortable pour la célébration du Pessach
Vaste étendue de terrain
Ambiance et service européen et aristocratique
Certification et supervision Kashrut, d’après le Rabbinat de Madrid (Orthodoxe)

Prix tout compris


Portugal
Un lien historique au Judaïsme

La culture portugaise est profondément liée à la présence des communautés juives, comme plusieurs autres pays. Tout au long de l’Histoire, les Juifs Portugais ont eu à la fois des moments de bonheur et de tristesse. Au 14ème siècle, Les Juifs au Portugal ont vécu leur Époque Dorée, quand ils représentaient 20% de la population du pays et ils donnaient des contributions significatives dans tous domaines. Cette époque-là a été suivie par périodes de cruauté indescriptible et de poursuite par l’Inquisition. Néanmoins, des étincelles de Judaïsme ont survécu et on peut encore les trouver aux villages dans la montagne, où les communautés juives peuvent maintenant pratiquer librement leurs rituels. Aujourd’hui, une visite à n’importe quelle région, ville ou village au Portugal nous conduit à la découverte de ce patrimoine juif vraiment riche et évocateur.

La célébration du Pessach au Portugal est particulièrement signifiante, spécialement pour les Juifs au Portugal, car on témoigne la revitalisation et la continuité de la vie juive. La ville de Lamego, où se situe l’hôtel, avait autrefois une population crypto juive. Les visiteurs qui viennent pour le Pessach au Portugal se trouveront dans un pays qui n’a pas seulement du soleil, mais aussi une culture influencée par les grands philosophes, écrivains et scientistes juifs qui ont vécu ici. On vous invite à passer le Pessach au Portugal, en partageant la continuité historique de la foi juive.


LE VIGNOBLE DE LA VALLÉE DU DOURO

Profitez du Pessach dans la belle vallée de la région du Douro au Portugal, la plus ancienne région vinicole délimitée du monde. Les vignobles du Douro ont été classés Patrimoine Mondial par l’UNESCO, grâce à sa vaste tradition européenne de production de vin. La région a maintenant un paysage culturel de beauté extraordinaire qui reflète son évolution technologique, social et économique. L’hôtel est situé au cœur de la région du Douro, dans une propriété de 180 hectares (445 acres) de vignobles.

L’HÔTEL

L’Hôtel Rural Viscondes da Várzea est un hôtel de 4 étoiles, prés de Lamego, entouré par un paysage artistique où la Nature se mélange avec l’architecture de style Roman, Gothique et Manuélin. L’hôtel appartient à une propriété privée et familiale, de 180 hectares (445 acres) de vignobles, d’arbres de fruits et d’oliviers. Cet hôtel a été récemment classé d’Hôtel de Charme.
Cet hôtel est un bon exemple des propriétés agricoles qui possèdent un riche héritage architecturel européen, ainsi comme un location exceptionnelle. La maison noble du 17ème, avec ses balcons et ses rampes de pierre, est entourée d’arbres centenaires. Les jardins ont des parterres avec un gobelet au centre de style Baroque. Au moment où on passe l’entrée qui porte le blason de la famille de Quinta da Várzea, on est immédiatement surpris par la magie de ce lieu qui promet l’inoubliable.

L’hôtel a des pièces larges, un hall est bien ample, des salles à manger élégantes et une synagogue. Tout est organisé de façon à créer de l’équilibre avec l’entourage de la maison. L’hôtel a aussi une piscine, un court de tennis et une vaste variété d’activités pour les enfants, comme un parc, des chevaux et des poneys.

UNE CÉLÉBRATION DE PESSACH PLUS INTIME ET FAMILIALE

Comme l’hôtel est une ancienne construction européenne, ses pièces sont vraiment larges. Il a 35 chambres, dont 30 ce sont des chambres doubles supérieures et 5 ce sont des suites. Dans chaque chambre on peut loger une famille, ce qui origine une ambiance plus intime pour célébrer le Pessach, en pleine interaction familiale. L’hôtel a l’atmosphère historique et naturel idéal pour une célébration familiale comme le Pessach.

DESCRIPTION DES CHAMBRES

Il y a 35 chambres différentes à l’hôtel, en incluant 30 chambres doubles supérieures et 5 suites. Le confort, l’espace et l’attention aux détails contribuent à offrir aux visiteurs un séjour spécial et inoubliable. Toutes les chambres ont vue jardin, musique et télévision par satellite et aire conditionnée. Les 5 suites ont aussi un salon très confortable.

QUALITÉ DU SERVICE

Qualité du service. Nous avons fait tous les efforts pour garantir aux visiteurs une expérience d’élégance, de détente, de calme et de service dévoué et personnalisé, avec des repas raffinés. Nos invités peuvent compter sur l’expérience professionnelle de notre équipe. D’ailleurs, un directeur de service sera toujours présent pour aider les invités.

Cet hôtel est le choix parfait pour la célébration du Pessach, grâce à la qualité, à la capacité, aux équipements et aux services disponibles à l’hôtel, ainsi comme à nos capacités d’organisation.
L’URL est :

CERTIFICATION KASHRUT ET SYNAGOGUE

Kashrut : L’hôtel, ainsi comme les aliments, les boissons et les standards seront kosher pendant le Pessach, pas de kitnyos, glatt et cholov yisrael. La certification et la supervision seront faites par le Rabbinat de Madrid (Orthodoxe)
Si vous voulez plus d’informations à propos de ce sujet, contactez-nous.

SYNAGOGUE
Il y aura une synagogue permanente à l’hôtel pendant le Pessach, avec des services minyanim tous les jours.

ACTIVITÉS POUR LES ENFANTS

Les enfants profiteront d’un séjour unique avec tout ce qu’ils puissent désirer : des chevaux, des poneys, des parcs, un mini-club pour les enfants de 4 à 14 ans, des concours, des jeux et une grande variété d’autres activités.
L’hôtel a aussi le service de bonne d’enfants pendant la journée. Ce service est disponible, déjà compris dans les prix et d’après votre demande.


CUISINE

Notre Chef de cuisine est shomer mitzvoth et spécialiste en cuisine kosher. Le Chef aura 3 assistants vraiment expérimentés, ainsi comme toute une équipe de cuisine. Comme nos invités seront 10 jours à l’hôtel, le Chef a déjà soigneusement préparé un menu varié et excitant.
Notre superbe cuisine glatt kosher veut plaire à tout le monde, les plus sophistiqués, ainsi comme les plus traditionnels.
Nous allons aussi profiter de notre entourage pour offrir des plats typiques portugaises (bien sûr adaptés au Pessach).

Quelques plats à préparer :
…


La cuisine sera Glatt Kosher sans Kitniyos et seulement Shemura Matza sera servi.

SEDERS : Les Seders seront conduits comme en communauté et partagés avec les visiteurs dans une ambiance simcha, où le seder est conduit par le Rabbi.

Vous pouvez réserver votre seder privé dans une pièce exclusive pour votre famille et/ou vos amis.

Ce sederim inclut tout ce dont vous avez besoin pour un Seder complet : les plats cérémoniaux, les Haggadahs et des repas délicieux.

THE CUISINE WIL INCLUDE :

Le Pessach sedarim
Petit-déjeuner servi comme buffet avec des plats chauds et froids et une section d’omelettes
Kiddush après Schacharit on Yom Tov et Shabbat
Vin pour les repas
Repas végétariens d’après demande
Salon de thé avec une variété de gâteaux, biscuits, sodas, café ou thé
Déjeuner en boîte pour les Hol Hamoed tours
Équipe Mashgijim locale

Notes :
Sur chaque table vous aurez Haggadahs, serviettes matzah, Shmurah Matzah
Comme nous voulons vous offrir des expériences de d’élégance et de détente, tous les repas seront servis par des garçons
Tous les repas seront préparés sur place par le Chef, ses assistants et son équipe de cuisine

TOUR JUIF : GUARDA, BELMONTE, COVILHÃ

Vous aurez l’opportunité de découvrir les racines juives au Nord du Portugal. Il y a quelques siècles, cette région montagneuse du Portugal a été choisie par des communautés juives pour y vivre et pour y maintenir leurs traditions et cultes.
À Guarda, le vieux quartier juif et un témoin d’une période de splendeur. Les Juifs y se sont installés au milieu du 13ème siècle, près de la muraille.
Belmonte est une ville pleine d’histoire qui a su préserver son atmosphère médiévale, ainsi comme les Juifs ont su préserver leurs prières, leurs traditions et leurs habitudes. Les Juifs de Belmonte descendent des Sephardim qui se sont réfugiés dans les montagnes dans les années 1930’s. Ils ont secrètement survécu pendant des centaines d’années.
Covilhã a aussi une forte liaison aux traditions juives. Il faut absolument la visiter.
Ce tour vous montrera comment le Judaïsme a contribué à l’identité et au développement de la région.

2 MERVEILLES AU NORD DU PORTUGAL – GUIMARÃES ET PORTO

Ce Tour veut vous montrer les 2 merveilles au Nord du Portugal, les deux trésors classés par l’UNESCO comme Patrimoine de l’Humanité. Guimarães, berceau où est né le Portugal, est une ville médiévale, pleine d’Histoire et de symbolisme, qui a bien préservé son centre historique avec du charme et de l’équilibre.
Porto, ville embellie par le fleuve Douro et qui a un caractère fortement cosmopolite et commercial, grâce au vin de Porto. À Porto il y a une communauté juive et une synagogue.

PROMENADE EN TRAIN TOUT AU LONG DE LA VALLÉE DU DOURO

Vous visiterez le monde magique de la Vallée du Douro et vous admirerez le fabuleux paysage de la plus ancienne région vinicole délimitée du monde – Patrimoine Mondial dès 2001. Vous suivrez le fleuve Douro en train de Pinhão à Pocinho. C’est une œuvre remarquable d’ingénierie, qui a surpassé des obstacles naturels grâce à des tunnels et des ponts. Le résultat est un voyage inoubliable. Les vieilles gares sont bien intéressantes par les azulejos qui représentent scènes des vignobles et de la région. Un tour magique vous attend.


PRIX TOUT COMPRIS

Nous avons essayé d’établir un prix tout compris pour ce programme de Pessach.

Le Prix par personne inclut :

- Logement (en chambre double) ;
- Pension complète – Qualité 5 étoiles – du 2 jusqu’au 11 avril (10 jours, 09 nuits) ;
- Assurance de voyages pendant le séjour au Portugal ;
- Toutes les taxes et les frais de dossier ;
- Transfert d’arrivée et de départ (aéroport de Porto) ;
- Transport pendant le séjour (pour les tours) ;
- Tours pendant Hol HaMoed ;
- Bonne d’enfants ;
- Boissons fraîches et chaudes, gâteaux et snacks ;
- Vins et d’autres boissons lors les repas ;
- Club pour les enfants ;
- Shiurim, séminaires et programmes pour les soirs.

Le Prix n’inclut pas :
Billets d’avion (on peut le faire, si vous voulez) ;
Assurance d’avion ;
Seder privé ;
Demande de tours spéciaux ;
Extras personnels

Prix par personne :
Chambre Double Supérieur : 4312 €
Suite de Luxe : 5144 €
Chambre individuelle – supplément de : 2070€
Enfants (0-2 ans) dans la chambre des parents : Gratuit
Enfants (2-12 ans) dans la chambre des parents : 1060 €
Troisième adulte dans la chambre : 2031 €

Tous les prix sont par personne, pour tout le séjour, dans chambres doubles
Contactez-nous pour avoir plus d’informations.


PAIEMENT ET ANNULATIONS

Les prix sont en EUROS par personne.
Contactez-nous si vous voulez des prix en USD or GBP.

PAIEMENTS
Lors de la réservation, il faut faire le paiement de 50% par transfert bancaire. Le 1 mars, il faut faire le deuxième paiement.
Données bancaires :
Banque : Caixa Geral de Depósitos – Guimarães – Portugal
IBAN: PT50003502710001256553073
BIC: CGDIPTPL

ANNULATIONS
Des annulations faites jusqu’au 1 mars 2007 auront une pénalisation de 50%. Remboursements ne seront pas possibles après le 1 mars (conditions d’annulation par personne).
Ces conditions d’annulation sont nécessaires, car on doit préparer ce programme de Passover bien à l’avance.

D’AUTRES INFORMATIONS
Aviation : Les principales compagnies qui volent à Porto : TAP, Air France, Lufthansa, Iberia, Ryan Air et d’autres.

Informations de l’Aéroport
Aéroport de Porto : 70 km – http…

CLIMAT
En avril (période de Pessach), la région du Douro a un microclimat tempéré sec (idéal pour les raisins).